onsdag 11 september 2013

Ekologisk Matkasse från Årstiderna


Vi har länge funderat på att försöka äta mer vegetariskt hemma. Att vila våra magar från svårsmält rött kött och få i oss mer nyttiga grönsaker. Inte för att vi äter dåligt i vanliga fall, utan mer för att variera, få inspiration och förhoppningsvis känna en skillnad?

Årstiderna är ett danskt företag som vi kom i kontakt med när det anordnades en Danmarks-special i Kungsträdgården här i Stockholm. De säljer ekologiska matkassar, frukt- , grönsaks-, kött- och ostlådor. Det går även att beställa mindre lådor med t ex bara en viss frukt eller grönsak. I deras monter fick vi ett erbjudande med oss hem med 20% rabatt på första lådan och efter lite funderingar slog vi till.

Vi valde Vegetariska Lådan, en matkasse med smakfulla och mättande vegetariska rätter till både män, kvinnor och barn. På deras hemsida skriver de att om man inte är van att äta vegetariskt så kan rätterna i Vegetariska Lådan fungera som en introduktion till nya spännande vegetariska rätter - vilket var precis vad vi letade efter. Menyerna varierar från vecka till vecka, tar max 45 minuter att laga och lådan innehåller 4 rätter för 2 personer.

Vi valde en prenumeration där vi får hem den här lådan varannan vecka, men man väljer själv hur ofta man vill ha den. Lådan kostar 350 kr per gång, hemkört till dörren. Vardagslyx! Här kan du läsa mer om Vegetariska Lådan och även se recept på gamla och kommande lådor.

Första matlådan kom förra fredagen och utanför vår dörr stod en trälåda med grönsaker och en frigolitlåda med färskvaror packade i is. Alla grönsaker såg fina och färska ut och isen var knappt smält vilket kändes tryggt. Med i lådan fanns 4 recept och sedan ytterligare recept på andra rätter.

Första rätten? Pizza! Perfekt till lördagsmyset! :-)


English: For a while we have been thinking about trying to eat more vegetarian food at home. To rest our stomachs from red meat and eat more good veggies. Not because we eat poorly, but to vary our dishes, get inspired and hopefully feel a little difference on our bodies?

We found a Danish Company that's called Årstiderna (The Seasons). They sell organic groceries, fruit, vegetables, meat and cheese boxes. You can also order smaller boxes of example only a certain fruit or vegetable.


We chosed the veggie-dish box, a box of groceries with tasteful and satisfying vegetarian meals for men, women and children. On their website they write that if you're not used to eating vegetarian, the dishes in vegetarian box may serve as an introduction to exciting new vegetarian dishes - which was exactly what we were looking for. Menus vary from week to week, it takes maximum 45 minutes to cook and the box contains 4 courses for 2 people. We opted for a subscription where we get home this box every other week.

First lunchbox came last Friday and outside our door was a wooden box with vegetables and a styrofoam box of fresh produce packed in ice. All the vegetables looked fine and had a fresh appearance and the ice was barely melted.

The first dish? Pizza! Perfect for a cozy saturday evening! :-)

2 kommentarer: